SEEKING SAFETY WITH SCIENCE 安全を求めて科学する 安全性に限界はありません。あくなき探究心と技術力で追求し続けます。

ハイテクスパテラ

学校・病院・旅館・福祉施設・社員食堂・食品工場・ホテル等に

HACCP対応

野菜炒め、煮物等の一般調理には、軽くて最適!

従来の木製スパテラは、ひび割れする、或いは削れることによって木片が食材に混入する恐れがあり、衛生管理上の最大の悩みでした。
技術のハセガワはそれらの問題点を解決する超高分子量ポリマーUMS製ハイテク・スパテラを開発いたしました。

商品画像:ハイテクスパテラ(丸)

内分泌攪乱物質(環境ホルモン)を含む、接着剤及びプラスチック材は使用しておりません。

商品画像:ハイテクスパテラ(角)

ハイテクスパテラ(角)

特注加工

・カラーグリップ加工で使い分け管理ができます。 ・レーザーマーカーによる印字ができます。

上記、特注にて承ります。詳しくは販売店様へお問い合わせください。

※カラーグリップ加工は、ハイテクスパテラのみ対応しております。

超高分子量ポリマーUMS

食品衛生法の規格基準適合品”です。
MSは平均分子量が500万と極めて大きいので、プラスチックの中で最高の耐摩耗性を誇ります。

品番・価格表

ハイテクスパテラ(丸) カラー:ベージュ
品番 価格 重量
SPO-25 ¥7,100 90g
SPO-30 ¥7,700 140g
SPO-40 ¥8,800 210g
SPO-50 ¥10,100 300g
SPO-60 ¥12,700 410g
SPO-75 ¥16,600 600g
SPO-90 ¥20,500 780g
SPO-105 ¥24,400 1050g
SPO-120 ¥28,200 1300g
SPO-135 ¥38,600 1550g
SPO-150 ¥45,000 1950g
ハイテクスパテラ(角) カラー:ベージュ
品番 価格 重量
SPS-35 ¥8,100 180g
SPS-40 ¥8,800 210g
SPS-50 ¥10,100 280g
SPS-60 ¥12,700 380g
SPS-75 ¥16,600 550g

材質

  • 表面:ナイロン樹脂
  • 側面:超高分子量ポリマー

SPO-40以上は木芯入り構造で、剛性と軽量化を実現。

ハイテクスパテラ寸法表

<ご注文例>
ハイテクスパテラ(丸)1200×187mm 1本をご注文の場合は、
ハイテクスパテラ SPO-120 1本とご用命ください。

 

留意事項

  • ※1 保管庫によっては、設定温度と実温度に誤差が生じる場合がありますので、噴出し口近辺には置かないでください。
  • ※3 紫外線殺菌を長時間ご使用になると変色する事がありますが、使用上の問題はありません。
  • ※改良のため、予告なく仕様を変更する場合がございます。
  • ※表示価格に消費税は含まれておりません。税別価格を記載しています。
  • ※異種材料による複合構造の為、使用状況により剥離や隙間が生じる場合があります。
    その場合は直ちにご使用を中止し、新しいものとお取替えください。
    調理内容や使用頻度、衛生管理方法等により製品寿命には大きな差が出ますので、予めご了承ください。

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学校・病院・旅館・福祉施設・社員食堂・食品工場・ホテル等に

抗菌 ハイテクスパテラ ハードタイプ 調理時耐熱温度180℃

今までのハイテクスパテラでは出来なかった150℃を超えるカレーの
ルー作りや高温長時間のデミグラスソース等の攪拌も可能になりました!

商品画像:ハイテクスパテラ ハードタイプ

内分泌攪乱物質(環境ホルモン)を含む、接着剤及びプラスチック材は使用しておりません。

品番・価格表

ハイテクスパテラ ハードタイプ(丸) カラー:グレー
品番 価格 重量
SPOH-30 ¥10,200 150g
SPOH-40 ¥11,700 270g
SPOH-50 ¥13,300 350g
SPOH-60 ¥16,800 450g
SPOH-75 ¥21,800 700g
SPOH-90 ¥27,000 950g
SPOH-105 ¥32,200 1250g
SPOH-120 ¥37,300 1550g
SPOH-135 ¥50,800 1950g
SPOH-150 ¥63,300 2450g
ハイテクスパテラ ハードタイプ(角) カラー:グレー
品番 価格 重量
SPSH-35 ¥10,300 190g
SPSH-40 ¥11,700 250g
SPSH-50 ¥13,300 350g
SPSH-60 ¥16,800 460g
SPSH-75 ¥21,800 700g

材質

  • 表面:ナイロン樹脂
  • 側面:超高分子量ポリマー

SPOH・SPSHの60以上は木芯入り構造で、剛性と軽量化を実現

ハイテクスパテラ ハードタイプ寸法表

留意事項

  • ※1 保管庫によっては、設定温度と実温度に誤差が生じる場合がありますので、噴出し口近辺には置かないでください。
  • ※2 紫外線殺菌を長時間ご使用になると変色する事がありますが、使用上の問題はありません。
  • ※改良のため、予告なく仕様を変更する場合がございます。
  • ※表示価格に消費税は含まれておりません。税別価格を記載しています。
  • ※異種材料による複合構造の為、使用状況により剥離や隙間が生じる場合があります。
    その場合は直ちにご使用を中止し、新しいものとお取替えください。
    調理内容や使用頻度、衛生管理方法等により製品寿命には大きな差が出ますので、予めご了承ください。

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学校・病院・旅館・福祉施設・社員食堂・食品工場・ホテル等に

抗菌 ハイテクスパテラ 汁物用穴開きタイプ 調理時耐熱温度100℃

汁物・スープ等の波立ちや汁はねを抑え、
スムーズな攪拌ができるようになりました!

商品画像:ハイテクスパテラ 汁物用穴開きタイプ

品番・価格表

ハイテクスパテラ 汁物用穴開きタイプ(丸) カラー:ベージュ
品番 サイズ mm 価格 重量
SPOA-120 1200×187 ¥31,100 1,160g

<ご注文例>
ハイテクスパテラ 汁物用穴開きタイプ、1200×187mm 1本をご注文の場合は、
ハイテクスパテラ汁物用穴開きタイプ SPOA-120 1本とご用命ください。

留意事項

  • ※1 保管庫によっては、設定温度と実温度に誤差が生じる場合がありますので、噴出し口近辺には置かないでください。
  • ※2 紫外線殺菌を長時間ご使用になると変色する事がありますが、使用上の問題はありません。
  • ※改良のため、予告なく仕様を変更する場合がございます。
  • ※表示価格に消費税は含まれておりません。税別価格を記載しています。
  • ※異種材料による複合構造の為、使用状況により剥離や隙間が生じる場合があります。
    その場合は直ちにご使用を中止し、新しいものとお取替えください。
    調理内容や使用頻度、衛生管理方法等により製品寿命には大きな差が出ますので、予めご了承ください。

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豚骨・鶏がらスープに、餡練りなどの和菓子作りに!

豚骨・鶏がらスープ作りに最適!

・異物や黒カビの発生を抑え衛生的
・先端の肉厚構造により、豚骨や鶏がらスープ作りにも対応!
・木芯入り構造の為、剛性があり折れにくい!
・金属製と比べ寸胴鍋を傷めることが有りません

120cmと90cmの2サイズ!

肉厚構造を採用!

特長

ハセガワの「ハイテクスパテラ エンマ棒」は従来の木製エンマ棒の問題点を解決するために開発致しました。

肉厚構造を採用!

先端部を肉厚構造にすることで、木製と比べ削れに強い!
木芯入り構造の為、軽量かつ高剛性を実現!しっかりと攪拌することが出来ます。

寸胴鍋を傷めない!

プラスチック樹脂を採用している為、寸胴などの釜底を傷めることありません。
抗菌剤を配合している為、誤って菌が付着しても増殖を抑制します。

品番・価格表

ハイテクスパテラ エンマ棒
品番 サイズ(全長×先端幅)mm 価格 重量 先端厚
SPE-90 900×100 ¥27,000 920g 15mm
SPE-120 1200×100 ¥37,300 1,430g 18mm

<ご注文例>
ハイテクスパテラエンマ棒、1200×100mm 1本をご注文の場合は、
SPE-120 1本とご用命ください。

  • ※1 保管庫によっては、設定温度と実温度に誤差が生じる場合がありますので、吹出し口近辺には置かないでください。
  • ※2 紫外線殺菌を長時間ご使用になると変色する事がありますが、使用上の問題はありません。
  • ※異種材料による複合構造の為、使用状況により剥離や隙間が生じる場合があります。
    その場合は直ちにご使用を中止し、新しいものとお取替えください。
    調理内容や使用頻度、衛生管理方法等により製品寿命には大きな差が生じます。
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学校・保育・病院・福祉施設・社員食堂・食品工場・ホテル等に

グリップ径29φ・全長200mm

現在ご使用中のハイテクスパテラとハードタイプに取り付けてご使用いただけます。

 

  • 付属のナットをスパテラグリップエンドの穴部分にハンマーで押し込んでください。
  • ナットが表面からはみ出さないように、しっかり押し込んでください。
  • ハンドルをスパテラのグリップエンドに差し込み,プラスドライバーで付属のボルトを締めてください。
  • 取り付け後、ぐらつき等がないことを確認しご使用してください。
  • ご使用後は、取り外しよく洗浄をし清潔に保管してください。

品番・価格表

品番 適応サイズ 価格 重量
SH-105 105cm用 ¥6,700 150g
SH-120 120cm用 ¥6,700
SH-135 135cm用 ¥6,700
SH-150 150cm用 ¥6,700

付属品:SUS製ボルト・ナット

  • ※1 保管庫によっては、設定温度と実温度に誤差が生じる場合がありますので、吹出し口近辺には置かないでください。
  • ※2 紫外線殺菌を長時間ご使用になると変色する事がありますが、使用上の問題はありません。
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    学校・保育・病院・福祉施設・社員食堂・食品工場・ホテル等に

    調理中の仮置き台

  • ・全体の高さは学校給食衛生管理基準に合致する62㎝。跳ね水が入らず2次汚染を防止!
  • ・容器底部には、抗菌剤配合の緩衝材を装着。スパテラ先端部の損傷を防止。
  • ・容器と脚部は分離可能で洗浄が容易。
  • 重ねて収納が出来ます。

    品番・価格表

    品番 品名 価格 重量
    ST-S スパテラスタンドセット(容器+脚台+クッション) \70,800 6.8kg
    主要パーツ
    品番 品名 価格 重量
    ST-Y 容器 \35,100 3.4kg
    ST-A 脚台キャスター付き \33,900 3.2kg
    ST-C クッション材 \1,900 0.2kg
    その他パーツ
    品番 品名 価格 重量
    ST-OS キャスター(ストッパー付) \2,200 255g
    ST-ON キャスター(ストッパー無) \2,200 230g

※別売キャスターには、ソケットが1つ付属しております。

キャスター交換方法

  • ※1 保管庫によっては、設定温度と実温度に誤差が生じる場合がありますので、吹出し口近辺には置かないでください。
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    仕切り板の特長

    仕切り板を付けることで2台分として使え、コストを抑えられえます。
    1台を2台分としてご使用いただけるため、スペースを取りません。
    容器内部に専用クッション材を装着し、内部での食材の混合とスパテラ
    先端部の損傷を防止。



    全高:50.0cm
    幅 :27.5cm
    材質:SUS304

    専用クッション材
    材質:ポリエチレン
    サイズ:235×120mm 2枚
    ※現在ご使用中のスパテラスタンド(容器)
    に差し込んでご使用頂けます。

    品番・価格表

    スパテラスタンド仕切り板
    品番 品名 価格 重量
    ST-ID 仕切り板セット
    (専用クッション材付)
    ¥13,200 1.2kg
    ST-I 仕切り板(単体) ¥10,500 1.0kg
    ST-D 仕切り板専用クッション材(単体) ¥2,800 0.2kg
    ST-IS スパテラスタンド本体仕切り板セット
    (本体+仕切り板+専用クッション材)
    ¥82,200 7.8kg

  • ※1 保管庫によっては、設定温度と実温度に誤差が生じる場合がありますので、吹出し口近辺には置かないでください。

お問い合わせ

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長谷川化学工業株式会社
〒276-0022
千葉県八千代市上高野1384-5
TEL 047-484-7141 (代)

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