SEEKING SAFETY WITH SCIENCE 安全を求めて科学する 安全性に限界はありません。あくなき探究心と技術力で追求し続けます。

カラー包丁

学校・病院・福祉施設・社員食堂・食品工場・ホテル等に

抗菌 カラー包丁 実用新案出願済

  • 刃部とグリップがステンレス一体構造で汚れが溜まらず衛生的。
  • グリップは抗菌特殊塗装で、食材別使い分け管理が容易。
  • 材質は不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼で、切れ味抜群。

商品写真:抗菌 カラー包丁

一体型 - 刃部と柄を溶接一体化してありますので、リベット型や差込包丁のように、汚水や汚れのしみ込む恐れがなく、大変衛生的です。 → 柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。

リベット型と差し込み型

ステンレスカラー包丁の研ぎ方

不錆スウェーデン鋼を使用しているため、切れ味抜群。重心を手元側に寄せているため、作業性軽減。ハセガワの抗菌カラー包丁は、刃先からグリップに至るま で、ステンレス一体型のため、他の木柄やプラスチック柄の包丁の様に柄部と金属との膨張率の差により隙間が生じることも無くとても衛生的です。

※次亜塩素酸水への長時間の浸け置きは、刃先腐食の原因になります。

品番・価格表

品番 種類 寸法 mm
刃渡 / 柄 / 全長 / 刃幅
価格 重量
MGK-270 牛刀 270 / 142 / 412 / 55 ¥20,400 258g
MGK-240 牛刀 240 / 137 / 377 / 48 ¥16,300 232g
MGK-210 牛刀 210 / 127 / 337 / 45 ¥12,900 173g
MGK-180 牛刀 180 / 127 / 307 / 42 ¥12,100 150g
MNK-180 菜切 180 / 127 / 307 / 50 ¥12,900 193g
MNK-160 菜切 160 / 127 / 287 / 46 ¥12,100 171g
MPK-150 ペティ 150 / 117 / 267 / 29 ¥8,800 76g
MPK-120 ペティ 120 / 117 / 237 / 28 ¥8,600 71g

<ご注文例>
抗菌カラー包丁、牛刀270mm ブルー1本をご注文の場合は、
抗菌カラー包丁 MGK-270 B 1本とご用命ください。

HACCP対応

留意事項

  • ※1 保管庫によっては、設定温度と実温度に誤差が生じる場合がありますので、噴出し口近辺には置かないでください。
  • ※2 紫外線殺菌を長時間ご使用になると変色する事がありますが、使用上の問題はありません。
  • ※改良のため、予告なく仕様を変更する場合がございます。
  • ※表示価格に消費税は含まれておりません。税別価格を記載しています。

お問い合わせ

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〒276-0022
千葉県八千代市上高野1384-5
TEL 047-484-7141 (代)

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